青岛玛斯特生物技术有限公司研发主任王磊博士 “从国家政策及市场需求来看，饲料厂靠原料的简单物理混合，其生存空间越来越小，原料的深度加工是必走之路。”青岛玛斯特生物技术有限公司研发主任王磊博士表示，欧美一些发达国家其发酵饲料在工业饲料中的占比在30%左右，而中国这一比例还远远不够。 随着国内饲料企业应用微生物制剂及发酵原料越来越普遍，并能确认其价值，且应用范围和使用量逐年递增，加上“无抗”养殖和环保等大趋势下，养殖场也能接受生物预处理饲料的技术产品，预估未来十年发酵饲料总量将占到饲料总量的10%-20%，总量达到3000万-6000万吨，产值超过1000亿。 据了解，目前国内发酵蛋白生产企业50家以上，年产销量达上万吨的企业在20家以上，但目前年总产销估测不到100万吨。大型饲料企业和大型养殖企业自有发酵生产产能估计在20万吨。而市场总需要量估测在400万吨以上，还有广泛的发展空间。会上，王磊介绍了一款自主研制的一体化自动发酵系统，能改观传统发酵工艺面临“环境条件不可控、易污染、品质不稳定；工人苦、累、不愿干，易出错，长期成本高”等问题，为饲料企业提供了现场发酵的整体解决方案。 |
