布勒水产设备（常州）有限公司常务副总经理彭江 我国常见的特种水产养殖品种包括黄颡鱼、加州鲈、海鲈、篮子鱼、金鲳鱼、大黄鱼、小龙虾、螃蟹、鲍鱼、蛙等多个品种，品种众多，每一个品种的生物学特点各不一样，布勒水产设备（常州）有限公司常务副总经理彭江指出，料企在发展特种水产膨化饲料时，首先就要关心养殖品种的摄食习惯的特点。 物料挤压过程是一个非常复杂的物理、化学过程，因此，挤压膨化系统操作需要注意以下参数关键点，首先是关注过程参数，包括物料组分、水分含量、螺杆结构、螺杆转速、喂料速度、机筒温度、模头形状；其次是系统参数，包括单位机械能SME、消耗热能STE、物料停留时间、扭矩、压力、模具结构、密度控制结构；最后是目标参数，包括膨化系数、容重、淀粉糊化度、产品外观、口感、质构、营养、吸水特性。 彭江表示，为了确保特种水产膨化饲料品质的稳定性，料企需要在设备选型、工艺流程、配方结构和操作技能四个全面协同，才能生产出质量一流的特种水产膨化饲料。 |
