| 出处：广州海维 入秋后的9-10月份，北风渐起，温度逐渐降低，水温25-30℃，是鱼类生长的黄金时期，俗称“金九银十”。此时的水温适宜，疾病减少，鱼的生长速度快，饲料利用率高，是每年草鱼养殖的关键时期，这个阶段的养殖管理操作，对全年的养殖效益有着重大的影响。 一、草鱼价格陷低迷，套养底鱼是关键 华南市场由于草鱼消费端疲软，成鱼销售不畅，导致价格持续低迷，再加上综合养殖成本的逐渐增加，养殖草鱼赚钱越来越难。 以10亩塘养统鲩为例，密度1000尾/亩，亩产2000斤（不计苗重），饲料成本要去到3.2-3.5元/斤，塘租、药品、人工、电费等加起来要1元/斤，综合成本要去到4.2-4.5元/斤，草鱼的利润空间只有0.5-0.8元/斤左右，也就是亩利润只有1000-1600元，加上底层鱼，可能也只有2000元左右。  从2015年12份干塘数据得出：2015年草鱼价格本就低迷，再加上罐头鲮鱼平均亩产很低，只有313斤；所以导致草鱼养殖整体亩效益只有1036元。  从上图可以看出：土鲮产量跟效益正相关，土鲮产量越高，效益越高。虽然草鱼价格低迷，但是值得庆幸的是，其配养鱼---土鲮鱼的价格今年确是一路飙升，桂花鲮接近5元/斤，罐头鲮接近6元/斤。如果土鲮亩产能提升至600斤甚至800斤，效益至少增加1000-2000元/亩，所以提升养殖效益的关键就在于提升配套鱼土鲮的产量。 二、提升套养土鲮关键点 1.及时出鱼腾空间 现在处于养殖的中后期，草鱼已经达到上市规格，很多客户想堵鱼价，不肯卖鱼，导致存塘量较大，很容易顶塘，而鱼塘一旦顶塘，草鱼、土鲮的生长就会受到影响，要想提升产量就非常难，而且料比也会随之升高，增加养殖成本。所以一定要及时出鱼，降低存塘量至每亩2000斤以下，给土鲮生长提供空间，现在的行情下，养一斤土鲮远远要比养一斤草鱼划算。 2.加餐投喂促生长 土鲮作为草鱼塘配养的底层鱼，主要以残饵、粪便及池塘有机物为食物来源，如果投喂不足，或者关注不够，就会长得慢，规格小，没产量，因为要有得吃才能长，所以一定要保障土鲮的食物充足，建议加餐投喂，具体投喂方法： ① 投喂时间：先投喂草鱼，过10分钟再投喂土鲮，每日两餐； ② 投喂地点：远离投饵机投喂区5-10米，避免草鱼抢食； ③ 饲料选择：草鱼沉料或者鲮鱼专用料； ④ 日投喂量：按土鲮存塘量的2%，如土鲮存塘10000斤，则每天投喂200斤；5天加料一次，加料量为上次投喂的10%。 案例1 桂花鲮  案例2 罐头鲮  3.定期改底保健康 养殖后期，池塘底部积累了大量的有机物，很容易导致氨氮、亚硝酸盐超标，同时在底部缺氧的条件下会进行厌氧发酵，产生硫化氢等有毒有害物质以及滋生细菌，而土鲮又是生活在底部，如果底部溶氧不足，有毒有害物质、有害菌过多，则容易导致土鲮不开口，发出血病等，所以一定要保持底部环境健康，定期改底，建议使用海联科二氧化氯+底倍康消毒改底（使用间隔1天），一个月2次。 4.合理增氧降风险（底部溶氧、夜间溶氧） 底部溶氧：晴天中午开启增氧机2小时，可以有效改善底部缺氧的环境，减少底部氧债。 夜间溶氧：夜间提前开启增氧机，不要等到浮头才开，避免养殖事故，降低养殖风险。 三、小结与提示 当前草鱼行情低迷，但是土鲮价格给了我们机会，但是机会一定只留给有准备的人。抓住当前效益提升的关键点，提升土鲮产量，要从“及时出鱼降低存塘、额外加餐投喂促生长、定期改底保健康、合理增氧降风险”等方面做好养殖管理，抓住这金九银十的黄金机会，一定会把好的效益抓在手中！ 同时也提示我们，在今年年底或者明年放苗的养户，注意提高套养土鲮的密度（罐头鲮4000尾/亩，中后期通过加餐投喂的方式拉大规格），为提高明年的综合养殖效益打下坚实的基础。 作者：高廷华 |
