2025年4月13日，江西省名特优水产品产业技术体系推广副首席专家简少卿走进永修县稻虾综合种养基地，开展了一场别开生面的“稻虾综合种养技术”培训活动。南昌大学水产卓越班的学生以及当地农民共计40余人参与了本次培训。这是一次深度践行产教融合、推动水产养殖技术发展的生动实践，有力地促进了理论知识与实际操作的紧密结合，为培养高素质水产专业人才、提升当地农民养殖技能提供了有力支撑。 永修县地理位置优越，毗邻鄱阳湖，修河、潦河两大水系贯穿东西，丰富的水资源为稻虾综合种养创造了得天独厚的自然条件。目前，永修稻虾养殖面积已突破26万亩，在小龙虾产业蓬勃发展的背景下，这里成为开展技术培训的理想之地。 培训伊始，简少卿针对学生们此前设计的稻虾田设计方案进行了深入讨论与点评。学生们踊跃阐述设计思路，简少卿从专业角度出发，结合实际生产经验，充分肯定了方案中的优点，同时也直言不讳地指出存在的不足，并提出切实可行的改进建议。这一互动环节，不仅锻炼了学生们的设计规划能力，更让他们深刻领悟到理论与实际相结合的重要性。而在场的农民们也听得津津有味，虽然他们的实践经验丰富，但对这种理论性的设计知识也充满了好奇，不少农民还结合自己的养殖田，向简少卿请教实际规划的问题。 水质是稻虾综合种养的关键要素，直接影响小龙虾生长和稻田生态。在水质检测环节，学生们和农民们一同在稻虾田中现场取水样，简少卿亲自指导他们使用专业设备，快速检测酸碱度、溶解氧、氨氮含量等相关水质指标。他反复强调，准确掌握水质检测方法，并依据检测结果及时调整养殖策略，是保障稻虾综合种养成功的核心要点。大家认真操作设备，仔细记录数据，遇到问题积极向简少卿请教，现场学习氛围浓厚。农民们还分享了自己在日常养殖中判断水质的土方法，和科学检测方法相互印证，让培训现场的交流更加热烈。 种质指标测量是了解小龙虾生长状况的重要手段。在这一环节，学生们和农民们纷纷亲手从稻田中捞取小龙虾，运用所学知识对小龙虾的体长、体重等种质指标进行测量。通过实际操作，学生们对小龙虾的生物学特性有了更直观、更深入的认识，为今后从事小龙虾养殖及相关研究工作积累了宝贵的实践经验。农民们也借此机会，学习到更科学的测量方法，以便更好地掌握自家养殖小龙虾的生长情况。 值得关注的是，此次培训还邀请了当地企业导师参与。企业导师凭借丰富的一线生产经验，分享了大量在实际养殖过程中总结的实用技巧和应对问题的方法。在企业导师的带领下，学生们和农民们深入了解了稻虾综合种养产业的实际运作模式，涵盖种苗培育、饲料投喂、疾病防控到产品销售等各个环节。这种高校专家、企业导师与农民共同参与的培训模式，打破了传统教学的局限，实现了知识与经验的多元交流。 此次在永修县开展的技术培训活动，是践行产教融合、提升人才培养质量的重要举措。对于参与培训的农民来说，这也是一次难得的学习机会，有助于他们提升养殖技能，增加收入。未来，这样的产教融合活动有望持续开展，为水产行业的发展注入源源不断的新生力量。 |
