汛期江西特种水产养殖防灾减灾技术指引
南昌大学 江西省特种水产产业技术体系
近期，我省多地持续出现强降雨，水产养殖业正常生产秩序受到破坏。7、8、9月份仍是自然灾害多发频发期，为积极应对灾害天气，抓好灾后生产恢复，降低水生动物疫病发生和传播风险，提出以下技术指引。 汛期强降雨往往伴随大风，直接造成池塘水位急剧上升，溢塘风险加大，同时将带来水温下降、pH骤降、溶氧下降、养殖动物产生应激反应等问题。如不及时处理，可能会造成池塘围栏设施、池埂损坏甚至坍塌，建议采取以下措施减缓相关影响。 一、积极采取防灾措施。密切关注天气信息，多渠道及时发布预警信息。提前组织养殖户对养殖场进行全面安全检查，采取疏通排洪沟、加固和提高防逃设施、加固渔业生产用房等相关措施。池塘和水库养殖要注意天气和水位变化，必要时采取加高堤坝、设置围网等措施，防止因洪水漫堤造成损失。大棚养殖要做好配套设施、棚架等加固。网箱养殖要采取加固绳索和网箱框架等措施，及时清理浮游物，预防网箱被冲走、冲垮。同时，指导养殖场（户）贮备一定量的饲料、消毒药品及发电机、抽水机等应急物资，积极做好应对不良天气准备。 二、强化灾后养殖生产管理。受灾地区养殖户要及时检查养殖设施，修补更换损坏的设备设施。一是要尽快修复电力、道路、水渠和房屋等基础设施，确保道路畅通并恢复供电。二是要抢修损毁的池埂、拦鱼设施、进排水系统、渔业机械等。三是及时封堵和加固被冲毁的池埂、堤坝、进排水口等设施，防止再次溃口或者被冲毁造成进一步损失。 对于池塘养殖，查清塘内存留的养殖水产品，及时调整池塘内的养殖密度。发生养殖水产品决堤外逃的池塘，应及时补放苗种，苗种无法补放的，要及时调整养殖品种。同时注意做好水质调控，增氧机要按照“晴天中午开、阴天清晨开、连绵雨天半夜开”的规律使用，及时增氧。正常情况下通过日常换水的方法可基本保证养殖水体溶氧量，但汛期建议采取以下增氧措施。（1）机械增氧。有增氧机和微孔增氧设备要及时开机增氧。开机时间一般选在夜间或凌晨，该时段是一天中气温最低的时间，此时开机除起增氧作用外，还可降低水温。另外，可加大池水上下层交换力度，防止池水分层。（2）化学增氧。严重缺氧时还可投化学增氧剂救急。（3）人工增氧。无机械增氧设备的也可人工摇小舢板船搅动池水，尽量使池水充分活动起来。池水溶解氧要保持在5毫克/升以上，即使在强降雨后的短时间内底层水溶解氧也不能低于3毫克/升。并进行科学精准饲喂。对于网箱养殖，检查网箱内存留的养殖水产品，若损失较多，应考虑并箱或将剩余的养殖水产品分散到其它网箱内继续养殖；受伤的养殖水产品应按规格种类集中在不同的网箱中统一治疗管理，以降低养殖风险。 三、及时修复养殖设施。对于损失轻微的水产养殖区，要对养殖设施、池塘堤坝、稻田养殖田埂等进行全面加固修复；对被淹没的池塘及稻田养殖区，水位一旦回落，要抓紧抢修养殖设施，为补放苗种做准备。对生产设施毁坏严重的养殖水体，首先判断养殖水体剩余水产品的数量，然后采取相应措施防止剩余养殖水产品的逃逸（如用2～3层拦网拦住养殖设施被毁坏的地方），洪水彻底退去后再进一步修复。对无法修复的要进行捕捞，达到上市规格的水产品及时上市销售，不够上市规格的转移到安全池塘或网箱中暂养，等水位回落后放养，减少受灾损失。对于池塘精养区，要及时整修进排水系统。与外河水位差较高的池塘，应回水减少水位差，防止逃鱼；其次要及时检查修补进排水口，防止渗漏，以防养殖品种再次逃逸。 四、适时补放水产苗种。认真做好受灾渔业水域剩余养殖品种调查，科学评估灾后养殖水域内现存养殖品种的数量，以便做好消毒免疫、苗种补放和后期的饲养管理。一般可采用拉网检查，或根据养殖品种对草料、饲料摄食量，估算养殖水域剩余水产品数量。对于养殖量的估算，可根据摄食情况来估算存塘量；每次投饲后2小时检查摄食情况，以基本吃完、略有剩余为宜，再根据投喂量的3~4％，推算出存塘量。苗种补放根据当地养殖习惯及苗种存量的实际情况灵活选择品种，可以通过回捕、调剂、秋季繁殖等方式解决苗种问题。在苗种补放过程中，一定要注意水产品苗种的质量问题，杜绝购进病苗、伤苗、弱质苗、假苗，最好由当地渔业推广部门的技术人员把好苗种的种质关和补放技术关，以免造成二次损失。 五、做好死亡水生动物无害化处理。灾后养殖水域常出现大量死鱼及其他杂物，要及时打捞上岸，分类处理。对于打捞的死鱼尽快进行无害化处理，切忌随便乱扔。无害化处理措施包括深埋、焚烧等，其中以生石灰消毒处理后再深埋1米以上较为常用，具体可参见行业标准《病死水生动物及病害水生动物产品无害化处理规程》（SC/T 7015-2022）。同时注意对打捞死鱼的工具、器皿进行消毒处理，防止疫病发生。 六、抓好灾后病害防控工作。灾后养殖水体中病原菌复杂繁多，为防止灾后水生动物病害暴发与传播，应对养殖水体进行及时消毒。灾后复产期间，特别要坚持早晚巡塘，观察水质变化及养殖对象有无浮头、发病等现象，及时处理发现的问题。同时，因暴雨后的养殖环境突变，易造成养殖对象产生应激反应，抗病能力降低，要做好科学投饲，提高鱼体免疫力。同时，加大水生动植物疾病测报和水生动物疫病监测力度，一旦发现疫情，应通过规定程序及时上报，做好应急处置。此外，要提前开展物资储备，做好养殖设施和房屋加固，避免突发灾害危及人身和财产安全。
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