2024年7月3日，“鹰潭生态甲鱼研究院”揭牌仪式在鹰潭市余江区神农氏生态农业开发有限公司举行。南昌大学“稻渔工程”团队负责人洪一江教授、江西农业大学副校长贺浩华、江中食疗董事长钟虹光和区政协副主席罗燕霞现场鉴签并讲话，副区长谢永敬主持签约仪式，鹰潭市政协主席黄云、南昌大学生命科学学院副院长赵大显教授、南昌大学生命科学学院副教授彭扣、江西农业大学教授朱昌兰、江中食疗行政部总监樊美欣、区委组织部、区农粮局局长王海文、锦江镇镇长吴松发和神农氏生态农业开发有限公司董事长洪华贵等共计30余人作为代表出席签约仪式和揭牌仪式。
在签约仪式上，洪一江教授表示目前的甲鱼产业由于各类养殖模式的不同，导致甲鱼的品质良莠不齐。尤其是当下的甲鱼产业中存在着消炎药、抗生素大规模滥用的情况，导致药残等问题使得甲鱼一直不受市场青睐。因此，洪一江教授根据不同的养殖模式，重新定义了生态甲鱼的概念：非高密度饲养（比如池塘混养、种养结合以及大水面养殖等模式）且在养殖过程中减少甚至于不使用抗生素和消炎药的养殖模式下培育出的甲鱼即称为生态甲鱼。而生态甲鱼概念的提出，一方面可以提高甲鱼的产品质量、减少种质退化以及充分利用水资源，另一方面，可以有效解决药残等问题，使得甲鱼这种为数不多已经入药的食材更好地发挥其食补的作用，具有很高的推广价值。洪一江教授希望“鹰潭生态甲鱼研究院”成立之后，在政府的大力支持下，在南昌大学“稻渔工程”团队、江西农业大学及江中食疗科技有限公司的技术支撑下，可以将鹰潭打造为全国最大的生态甲鱼提供基地，使得“生态甲鱼”成为鹰潭一张鼎鼎大名的“名片”。 江西农业大学副校长贺浩华在会议上指出，今年正是神农氏生态农业开发有限公司成立的第十周年，如今在各方的努力合作下，共同创建了“鹰潭生态甲鱼研究院”，这不仅是神农氏生态农业开发有限公司踏上新阶梯的重要一步，也是余江生态甲鱼产业发展的关键一步。希望各方在未来能够继续深化拓展战略合作，提升技术合作，带动和支撑余江生态甲鱼产业高质量发展，在下一个十周年上，余江的生态甲鱼产业可以成为全国生态甲鱼产业的行业标杆。 江中食疗董事长钟虹光在会议上表示，期待余江生态甲鱼产业在“鹰潭生态甲鱼研究院”的引导下，可以与江中食疗企业展开深入的合作与交流，从而为江中食疗企业大规模地提供无抗生素、消炎药残留的纯生态甲鱼。 副区长谢永敬和区政协副主席罗燕霞共同表示对“鹰潭生态甲鱼研究院”能够在余江落地的支持和肯定，希望各方可以深入合作与交流，政府部门也会给予大力的支持，推动余江生态甲鱼产业高质量发展，确保合作项目扎根本地，开花结果，实现合作共赢。 仪式上，董事长洪华贵代表神农氏生态农业开发有限公司与南昌大学“稻渔工程”团队、江西农业大学和江中食疗科技有限公司正式签约。 据悉，在鹰潭市余江区县政府的见证下，神农氏生态农业开发有限公司与南昌大学“稻渔工程”团队、江西农业大学和江中食疗科技有限公司开展深入合作，共同成立“鹰潭生态甲鱼研究院”，专注于“稻鳖”、“莲鳖”、“大水面养殖”等模式的生态甲鱼繁养殖和专业加工。各方希望通过深化拓展战略合作，提升技术合作，积极搭建成果转化孵化平台，将成果就地转化，在鹰潭市树立全省的生态甲鱼标杆性企业，建立生态甲鱼养殖技术研发、生态甲鱼和优质稻米等农产品供应、“大健康”等食疗产品开发的国内核心基地，在江西打造国家级生态甲鱼产业核心区。
期间，鹰潭市政协主席黄云、南昌大学“稻渔工程”团队负责人洪一江教授、江西农业大学副校长贺浩华、江中食疗董事长钟虹光等人还先后参观了鱼米农夫智慧展厅、稻鳖共生基地。 |
