2021年12月22日-23日，南昌大学生命科学学院彭扣、张万昌两位老师带领南昌大学水产卓越班19级的全体同学前往彭泽县开展水产遗传育种学课程实习生产实践活动。 在彭泽县彭泽鲫省级良种场，良种场负责人钱铖向学生们介绍了彭泽鲫的来源和选育历史。彭泽鲫，江西省九江市彭泽县特产，全国农产品地理标志。彭泽鲫是农业部向全国重点推广的五种淡水鱼之一，具有个体大、生长速度快、体型好看、体色漂亮、抗逆性强、抗病力强、肉味鲜美、营养丰富等优良特征。 学生们跟着良种场技术人员学习到了彭泽鲫选优去劣留种保种的标准，掌握到在挑种过程种如何分辨雌雄亲本，并对后备亲本的相关性状进行了测量和存档记录。将课本上的理论知识加以了实践应用。加深了对育种相关知识的理解。 期间，学生们还来到了南昌大学（彭泽）生态与乡村振兴研究院和南昌大学生命科学学院校外产学研基地彭泽小龙虾繁育中心，对小龙虾养殖和如何安全越冬等相关管理知识进行了现场学习。彭泽县国家级现代农业园区管委会副主任钱义凌与学生们进行了亲切的交流，并向学生们介绍了彭泽县科技兴农助力乡村振兴的做法，鼓励学生们要多投身“三农”工作，多为乡村振兴做贡献。 |
