胡蓓娟老师示范测水质 2020年8月1日-8月8日，南昌大学“珍蚌珍美”团队在洪一江教授、胡蓓娟老师等指导老师的带领下，于暑假持续推进第六届中国国际“互联网+”大学生创新创业项目，深化校企合作，在生产一线进行实践学习。 南昌大学“珍蚌珍美”团队是一支以水产卓越班、食品科学、经济管理、艺术设计学生等为主体的实践学习创新型人才队，项目团队与江西省内各珍珠生产企业和养殖户合作，通过“政府＋项目团队（公司）+龙头企业+养殖户”的运作模式，为企业以及养殖户提供全套创新的“五组并进，五站一体”的技术托管服务。 本次暑期社会实践期间，团队以学校为活动起点，然后前往抚州市南城县池蝶蚌良种场、上饶市万年县亮君家庭绿色农场和夏清华珍珠粉加工基地等生产一线，深入展开调研和技术服务活动。 在学校实验室，指导老师不仅向同学们讲解了相关的理论知识，如蚌摄取藻类的情况、鱼蚌混养和池蝶蚌的选育方法等，还带领着同学们观察和解剖蚌，以进一步了解蚌的形态结构。此外，同学们还学会了利用浮游植物生物量法测定水体初级生产力，为接下来的基地调研做准备。
洪一江教授示范解剖蚌
8月2日，团队前往抚州南城。“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，团队成员们无惧烈日炎炎，身体力行，在抚州池蝶蚌良种场实地体验学习，并且调研鱼蚌混养模式情况：了解喂养鱼蚌和撒网捕鱼过程；协助整理网箱，为吊蚌做准备；还完成了池塘水体采样及检测、浮游生物采集及鉴定和池蝶蚌选育等工作。期间，老师和基地工作人员为同学们的实践提供指导。
洪一江教授介绍鱼蚌混养模式 8月5日，团队抵达第三站：上饶万年。在综合实验站长徐毛喜研究员和基地负责人夏清华女士等的带领下，南昌大学一行在国家贝类产业技术体系淡水珍珠养殖与育珠岗位暨抚州综合试验站核心示范区调研。在基地，我们有幸目睹基地的全貌以及基地工作人员捞蚌至剖蚌得珠（邮票珍珠等特殊形状珍珠）的全过程，此外我们了解到蚌的插核手术过程。接着，成员们又前往万年县亮君家庭绿色农场调研，据悉，该农场着力打造绿色渔业建设，实行鱼蚌混养。此外，团队还参观了一些加工企业:在稻源农庄了解到珍珠蚌肉的加工情况；在夏清华珍珠粉加工基地熟悉了珍珠粉的加工流程和市场情况。
基地调研时留影
参观夏清华珍珠加工基地
夏清华珍珠店内留影
团队小分队留影 “珍蚌珍美”团队充分发挥专业优势，帮助加快水产养殖业的绿色发展步伐，大力推进渔业一二三产业融合发展，得到了政企各方面的好评和支持。大家也收获满满，纷纷表示，通过此次暑期社会实践，不仅仅锻炼了团队成员们对专业知识的应用能力，促使了团队项目的持续推进，更帮助团队了解到珍珠行业的养殖现状、企业文化和市场情况，从而更好地为实现生态、经济效益双丰收贡献自己的力量！ 党中央、国务院高度重视生态文明建设和乡村振兴战略，其中，水产养殖业的绿色发展及转型升级一直是重要一环。珍珠蚌由于其先天生物学特性，一方面，本身是一个净水、洁水的好物种，可充分利用其特性达到绿色净水的目的；另一方面，珍珠和蚌肉的再加工也能为当地发展提供无限机遇。“珍蚌珍美”团队将继续贯彻产学研合作精神，把专业知识内化于心、外化于行，扎根江西沃土，聚焦水产行业，不断探索、努力创新，把习总书记为我们描绘的美好蓝图变成现实。 立鸿鹄志，做奋斗者。“珍蚌珍美”团队坚信远大抱负需要落实到行动之中，他们将视线投向国家发展的航程，把汗水洒在艰苦创业的舞台，到基层去，到人民需要的地方去，以青春之我、奋斗之我践行社会主义核心价值观，为民族复兴铺路架桥，为祖国建设添砖加瓦! |
